Польза сыра для организма – он продлевает жизнь

Сыр Всем привет, с вами Ольга Рышкова. Если вы похожи на меня и не можете обойтись без ломтика сыра ни одного дня, у меня есть хорошая новость для вас! Новое исследование, результаты которого опубликованы в научном медицинском журнале Nature Medicine, показывает, что натуральный зрелый сыр содержит особый вид химического вещества, известный как биогенный полиамин спермидин (формула C7H19N3), который замедляет процесс старения, уменьшает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, снижает артериальное давление и может увеличить среднюю продолжительность жизни! Так держать, любители сыра!

Сыр

Эксперимент был проведён на мышах.

Вы, наверное, думаете: "Как сыр продлевает жизнь? В конце концов, это просто форма молочного продукта, получаемого с помощью ферментов и молочнокислых бактерий!"  Честно говоря, мы тоже сначала отнеслись немного скептически к этому вопросу. Потом искали другие исследования и то, что мы обнаружили, было убедительно.

Мы выяснили, что ученые первоначально провели этот эксперимент на лабораторных мышах. Они узнали, что чем больше сыра ели особи из предложенного питания, тем дольше они жили.

Сыры

Это работает и для людей!

Когда мы покопали глубже в Интернете, то обнаружили, что в Италии был проведён анкетный опрос более 800 человек о потреблении сыра. Было установлено, что больше половины людей, которые часто едят сыр, менее склонны к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии. Эта работа показала, что 40% из тех, кто любит и ест сыр, не имеют признаков сердечной недостаточности.

Сыры

Многие исследователи считают, что биогенные полиамины помогают бороться с токсинами в организме, позволяя клеткам усиливать митохондриальное дыхание омолаживаться. Учёные говорят, что использование биогенного полиамина спермидина – новая стратегия для защиты от сердечно-сосудистых заболеваний. Кто бы мог подумать, что сыр настолько полезен для здоровья человека? Теперь у нас есть повод, чтобы есть его столько, сколько хотелось бы.

Сыры

Окончательный вердикт.

Доказана польза сыра для организма человека и он ещё и супер вкусный, но имейте в виду, что это очень калорийный продукт, при злоупотреблении фигура быстро расплывётся вширь и в этом его вред. В каких ещё продуктах питания содержится спермидин?

Если вы хотите получить свою ежедневную дозу этого биогенного полиамина, вы всегда можете съесть такие продукты, как соя, в которой он содержится в таком же количестве, как в сыре, или грибы, зелёный горошек, куриную печень, цветную капусту, брокколи, манго, в которых спермидин тоже есть, хотя и в 4-5 раз меньше. Больше, чем в натуральном зрелом сыре, спермидин содержится только в пророщенной пшенице.

Если статья показалась вам полезной, поделитесь с друзьями в социальных сетях.

One комментарий к “Польза сыра для организма – он продлевает жизнь

  1. Ольга, спасибо за статью !

    Разрешите конструктивно возразить насчёт «теперь у нас есть повод, чтобы есть его столько, сколько хотелось бы» ?

    Купите сначала губозакатывалку.

    1. Главный принцип питания — РАЗНООБРАЗИЕ. Это значит, что белково-жировые продукты нужно все есть: яйца, рыбу морскую, печень. мясо. А не сыра «сколько хотелось бы». Некоторым 3 раза в день хотелось бы. А молочных продуктов рекомендуется есть 1 порцию (serving size) в день, 30 граммов сыра или 150 граммов йогурта или 200 мл кефира.

    2. Сыр относится к продуктам с высоким содержанием конечных продуктов гликирования (вредных). В США дофига сыра едят,всё посыпают им. кстати, а ССЗ там много.
    3. А учёные ваши то одно говорят, то другое, то третье.

    А вообще, Ваша информация заинтересовала меня -)